天啊!剛查了一下維基百科大排檔的意思,大牌檔解釋“是香港其中一種很受歡迎的街頭露天食肆。大牌檔文化是香港特有的街頭飲食文化,是香港人的集體回憶。而它最大的特色是沒有冷氣和環境不太清潔。大牌檔裡有很多不同種類的食品、價錢非常合理。但是大牌檔街頭飲食文化漸漸式微。直到目前為止,全香港只是剩下26間大牌檔,而它們主要是集中在中環、深水埗和石硤尾一帶。另外,在一些市政大廈熟食中心裡面的食肆也會保留一點大牌檔原有的風味"。
其實在台灣大排檔跟露天熱炒定義應差不多吧,如果說台北市戶外露天大排檔,我覺得應該不多了,
遼寧街這家鵝肉城大排檔,我覺得跟香港大排檔,感覺很相近,每次到這家店,我有點覺得我是水滸傳裡的宋江跟魯大,就是要大口吃肉,大碗喝酒。乾杯!
當然這家老板個性跟水滸傳一百零八條好漢一樣,都很有個性,我花了一些時間跟老板週旋,現稍微比較了解一點,哈!
好了,來大排檔不喝酒,那不就等於到咖啡廳不喝咖啡,當然沒有說不行,但就是無法融入,不管你是否有自行帶酒,來個啤酒是最基本款
重點來了,店名叫鵝肉城,你偏要點鴕鳥肉,你不是要跟老板過不去。
來一盤鵝肉吧,今天朋友想要點下酒菜,薑絲大腸,鴨血豆腐,玊米豬血糕,辣椒雞,炒蛤仔,這幾道還蠻推薦的。
週五夜跟朋友到大排檔吃個熱炒喝個小酒,再八卦一下,感覺自己就是那
水滸傳108條好漢,雖然皇上不喜歡們,但我們也不會造反,就是喜要喝,悲也要喝,哈哈!
只能說是”今朝有酒今朝醉“,但朋友們,貼心小叮嚀:酒後不要開車騎車喔!
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