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朋友介紹東區新開了一家日式鐵板串燒居酒屋,

叫我一定要去看看,

朋友都這麼說了,就約了兩位好友吃貨(哈!)凱西及Anita去瞧個究竟。

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一走到門口,木製門及裝潢,

有濃濃的日式風。

走進室內吧檯區,可近身看到師父親自操刀,

廚師都好認真專注,好像是要參加廚神比賽

 

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除了吧檯區,也有像日本式座位區,

裝潢簡約,並沒有太多裝飾。

我是晚上六點半到,七點就已全滿,對新開的店而言,我還蠻驚訝的,

難道是口碑相傳嗎?厲害!

               

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掃了一遍室內後,

來好好研究菜單,

水果沙瓦,啤酒更不用說了,日式串燒必備。

 

 

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調酒

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還有日本酒及威士忌

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看完酒類,當然食物也很重要

有沙拉,小菜漬物,湯品

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別怕吃不飽還有炒飯炒麵

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各式各類串燒,看起來蠻有特色的

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那就先來點個鹽燒牛舌NT100,和牛頸肉NT130,牛肋條串香菇NT90,

肉質不錯。

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帶骨德式香腸NT60,香腸形狀很特別還穿了一隻骨頭,

醬料酸甜酸甜,配著德式香腸帶出新鮮的口感。

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溫野菜沙拉NT100,醬汁濃郁

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泡菜炒麵有多重口感

帶出嗆辣尾韻,蠻好吃的

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玉子燒NT90,煎的厚實仍保持新鮮蛋香

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生啤NT140,串燒跟啤酒很速配

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還有朋友點的清酒馬丁尼NT250,我嚐了一口是清清淡淡的口感,

但後座力就不知道了。

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感想:這家有日本主廚,鐵板串燒有濃濃日式風,

醬料也蠻獨特,在東區到處林立的居酒館,感覺蠻別緻的。

年三十鐵板串燒居酒屋

住址:台北市光復南路308巷30號

電話:(02)27711730

營業時間:17:00-24:00

 

 

 

 

 

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