沙發妮愛趴踢

工作忙完剛好下午三點，這種時間要吃飯，通常就是涮涮鍋，鐵板燒或要西式餐廳才有營業

今天經過這家位於長春路，慶城街口的小店吳哥窟小吃，想說進去看看

只有老板一個人沒其他客人，老板說還可以點菜啊

我看了一下菜單，不知要點什麼，就問老板“你們店什麼比較好吃?比較多人點？”

這個問題，好像難倒了老板，他說“你想吃飯或麵？”

我想冷冷的天氣，我還是來碗熱的泰式酸辣九層塔碎肉湯，有河粉跟米線可選

我就選了米線NT100

單點一樣好像太無聊，我又點了小菜類南洋爆蛋NT80

正當我點完，突然又有一位帥哥客戶跑進出來看看菜單，

又問老板相同問題“你們店什麼比較好吃?比較多人點？”

哈！又一個沒來過的客戶，原來大家都會問相同問題

我就忍不住暗笑，老板也瞄我一眼，感覺好像說"你看是不是大家都問同樣問題“

趁老板一個人忙著在廚房煮菜，我就東看看西看看，

看看這家店有什麼？香蘭葉綠茶這是免費的可以自取

熱湯也可以自取，我掀蓋還撈湯來看，湯是很多豬骨熬的，

雖然我點的是湯麵，我也好奇先喝了一小碗，不錯！

上菜了！泰式酸辣九層塔碎肉米線，湯頭是酸帶一點點辣，但沒很辣，

加上九層塔，豆芽菜，碎豬肉，南洋風味十足，不錯！

南洋爆蛋來了，看起來好豐富

這道口感就有點特別，爆過的蛋加上蕃茄及高麗菜，香菜等沙拉混合，

反正只有兩個客人，老板也煮完沒事了，我就開始跟老板閒扯

我說老板你這蛋是不是用油炸的”炸蛋"啊？

老板說對啊，就是先炸過，再把油瀝乾，再拌上沙拉

原來是這樣所以就是蛋炸過乾乾香香的口感，再配以青翠溼潤的沙拉，

所以一起吃的時候就是乾溼兩種融合，讓你嚼起來不覺得無聊，不錯又健康。

南洋爆蛋中用蠻多蕃茄的，我又忍不住問老板，現冬季蕃茄很貴，你是去哪裡買蕃茄?

老板說他是傳統市場買，現真的很貴，有時三，四顆蕃茄真的就一百多元，但是該用的時候還是要用

突然覺得這道南洋爆蛋還蠻划算的

一不問二不休

我接著問老板你是吳哥窟來的啊?

老板說他是緬甸華僑，老婆是吳哥窟的人，這家店已開了七，八年

老板一定覺的這個客戶怎麼這麼愛問，因為他不知我需要寫作題材的部落客啊，哈!