朋友介紹有一家新開的義大利餐廳在國父紀念館站,我說會找一天去試試,
但心裡也想,台北現在愈來愈多義大利餐廳,要做出與眾不同,味覺要能觸動人心的應該很難,
這個週末天時地利人和,剛好有空就去體驗一下。
這家位於仁愛路國父紀念館站對面,可不是便宜的地段,一走進去裝潢卻是很親民的鄉村風,
主廚是年輕熱情來自義大利威尼斯的MIRCO PERETTO。
晚餐時段我算來得早的,趕快趁機拍拍室內裝潢,酒櫃
還有溫控15度C酒櫃,在我心裡大加分,在乎酒的品質口感,就知道這家餐廳的用心。
這家餐廳位子,讓人家感覺溫馨親切,不過最好要先訂位。
在等眾人到來前,先開酒來喝一下,這瓶 Primo的 House wine$860,果香濃郁,非常適合搭配美食。
餐廳門口的簡單菜單,價格在台北義大利餐廳價位算中等。
前菜上菜了,帕瑪火腿佐甜瓜,火腿加上剛好熟成的哈密瓜,搭配麵包跟起司就是無敵美味,哈密瓜你怎麼跟火腿這麼搭啊!哈!
主廚沙拉,新鮮生菜搭配淡的醋,加上初榨橄欖油,把生菜做了完美的平衡。
這道經典燒淡菜,醬汁真是無敵美味,吃了就是會讓你覺得幸福。
黑松露野菇燉飯,松露的芳香美味,在這道菜展露無遺,每一口就是讓你讚歎!
義大利麵是手工做的寬麵,搭配茄子辣香腸和番茄醬,好好吃,需要跟朋友搶食,
看到朋友用湯匙撈,忍不住喊不要一網打盡,手下留情啊!
義大利燻火腿跟松露披蕯,吃到這裡,真的感覺人生的美好。
佛羅倫斯牛排,高溫鎖住牛排的美味,加上簡單的鹽跟胡椒的調味,超好吃的。
不是只有我,每一道菜都讓現場的人讚不絕口, 每一道菜都吃的一滴不剩,主廚給了食物新的熱情跟靈魂,
我覺得今天食物有觸動到我,讓我心靈感受到美好跟幸福,這真的是食物神奇的力量。
住址:台北市仁愛路四段502號之一
電話:(02)27586991
Osteria Amici Miei
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