沙發妮愛趴踢

放假跟我老公去圓山附近爬山健行，

樓梯上上下下，突然覺得肚子好餓，

爸爸餓，我餓，我餓，哈！就是這一句

讓我聯想到我老公以前提過有一家BBQ餐廳，

Baba Kevin's Barbecue很好吃，

距離圓山不遠在行天宮站，

那就出發，Go!

餐廳在巷子裡，門口就可看到生意不錯。

老板是四個小孩的爸爸Kevin（圖左）來自舊金山，

店名叫爸爸Kevin真的是名符其實，哈！

他從2007年就開始燒烤，並在2016年開設了餐廳。

店裡高朋滿座

還有地下一樓，

我跑下去看有很多兒童的遊樂玩具，

真的也是很適合小朋友用餐親子餐廳。

觀眾別被嚇到，

我老公很喜歡開玩笑，

年紀這麼大還保有童心？哈！

菜單就兩頁

主要是看你要小盤，大盤還是美國大盤，

還有十種配菜

菜單的另外一面就是飲料

點完拿去櫃檯結帳，

就可以等肉上場了。

登登登！肉上場了，

我是點大盤，兩種肉我選油牛胸及雞腿肉

以傳統美國南方低溫煙燻烤肉方式，

老闆說燻肉的木頭還是從美國進口的喔，

而且根據不同種類的肉，選擇用不同的木頭，

哇真專業啊。

他還有獲得堪蕯斯燒烤協會認証。

肉烤的軟嫩，配上醤汁超好吃的，還帶有煙燻的口感。

旁邊的配菜我是點田園沙拉，及糖漬辣椒。

我老公是點油牛胸及豬肩肉，

配菜是選捲心菜跟糖漬辣椒，

他還加點了起士通麵。

把肉菜夾入麵包又是另一種吃法

精釀啤酒NT200

老闆說燒烤是一種藝術也是科學，

對他而言，食物就是要健康的膳食，

認真的對待這項燒烤藝術，目前也就像是一場運動比賽，

比賽中獲獎者就有獎金跟商業機會，

說得也是，肉燒烤的比別人專業，

自然吸引顧客上門。

爸爸Kevin 美食BBQ（Baba Kevin's Barbecaue）

住址：台北市民生東路二段115巷6號

營業時間:11:30-14:00 18:00-20:30

電話：0800-887-427